Kräuterteemischung mit grünen, orangefarbenen und rosa Blatt-, Blüten- und Fruchtschalenstücken

Kräuter-Haustee extra

Artikelnummer: 1297
Kategorie: Kräutertee-Mischungen

Fruchtig-säuerlich nach Hagebutte, mit kühler Pfefferminzfrische.

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Beschreibung
Zutatenliste
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Der „Kräuter-Haustee extra“ ist eine Kräuter- und Früchteteemischung aus getrockneten Blättern, Blüten und Fruchtschalenstücken – grüne Blattstücke wechseln sich mit orangeroten Hagebuttenschalen sowie rosa, gelben und orangefarbenen Blütenblättern ab.

Geschmacklich zeigt sich der Tee fruchtig-säuerlich und angenehm kühl-frisch, mit mildem Kräuterhintergrund.
Hagebuttenschalen mit Kern sorgen für die spürbare Fruchtsäure, die den Aufguss trägt. Pfefferminz steuert die kühle, deutlich wahrnehmbare Frische bei.

Wer es blumiger und milder mag, findet mit der Tee Kräuterliebe eine verwandte Mischung mit Kamillenblüten und Zitronenmelisse im Sortiment.

Wie bereite ich „Kräuter-Haustee extra“ zu?

Pro Tasse 1 bis 2 gehäufte Teelöffel „Kräuter-Haustee extra“ mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen.
3 bis 8 Minuten ziehen lassen – je länger die Ziehzeit, desto kräftiger kommen Fruchtsäure und Frische zur Geltung.

Gut zu wissen

Streng genommen ist „Kräutertee“ botanisch gar kein Tee – echter Tee stammt ausschließlich von der Teepflanze, alles andere ist ein Aufguss bzw. eine Tisane aus anderen Pflanzenteilen.
Die meisten Hagebutten-Tees im Handel verwenden entkernte Hagebuttenschalen; dieser „Kräuter-Haustee extra“ enthält dagegen die traditionellere, weniger aufwendig sortierte Form mit Kern – im Aufguss macht das geschmacklich kaum einen Unterschied, da die festen Kernanteile beim Abseihen zurückbleiben.
Apfeltrester ist der bei der Saftpressung übrigbleibende, getrocknete Fruchtanteil des Apfels – er sorgt für eine natürliche, milde Süße im Tee, ganz ohne zugesetzten Zucker oder Aroma.
Brombeerblätter lassen sich unfermentiert oder fermentiert verarbeiten: unfermentiert schmecken sie herber und kräuteriger, fermentiert entwickeln sie durch einen der Schwarztee-Herstellung ähnlichen Prozess ein milderes, rundes Aroma – diese Mischung enthält bewusst beide Varianten.
Pfefferminz steht in der Zutatenliste erst an siebter Stelle, sorgt aber dank ihres hohen Mentholgehalts trotzdem für die deutlich wahrnehmbare kühle Frische im Tee – ein Beispiel dafür, dass die Reihenfolge einer Zutatenliste nicht automatisch der geschmacklichen Durchsetzungskraft entspricht.

Inhalte mithilfe von KI generiert

Zutaten:
Hagebuttenschalen mit Kern, Himbeerblätter, Apfeltrester, Brombeerblätter, fermentierte Brombeerblätter, Erdbeerblätter, Pfefferminz, Sonnenblumenblüten, Melisse, Spitzwegerich, Pfingstrosenblüten, Ringelblumenblüten.

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